お庭でワイワイBBQorまったりキャンプ飯
ゲストハウスひだぶんは２区画のBBQスペース（予約制・無料）を併設しています。網や鉄板、トングは無料で、食材と炭はお客様で用意していただくスタイルです。手軽に楽しみたい方は、島の定番、ファミリーストアみやとらさんの、BBQ用特別メニューのセット（お肉・魚介・カット野菜・焼そば、皿・タレ・箸など）を予約し、炭や着火剤なども一緒に頼んで、宿まで配達をお願いするスタイルがおススメです（事前に手配ください）。自分でいろいろな料理を作ってみたい方は、ダッチオーブンや塩釜焼用器材、ピザストーン、防風カセットコンロなど便利な調理器具のレンタルを駆使したり、ワンランク上のキャンプ飯メニューに手軽に挑戦できるBBQアシストメニュー（ミールキット／メイン食材はお客様にてご用意）を、ぜひご利用ください。
BBQスペースの利用について
玄関前の庭に2区画のBBQスペースがあります。先着順となりますので、予約時または来島当日に以下の時間帯を選んでご予約ください。タープがかかっているので、少々の雨は大丈夫です。また、荒天時、強風時はBBQスペースは閉鎖いたしますので、使用できません。あらかじめご了承ください。
先着順／1区画4時間まで
1️⃣昼の部 （11:00～15:00）
2️⃣夜の部 （17:00～21:00）
予約がいっぱいの時は、利用できません。少人数グループずつであれば、声をかけあって合同利用もアリかも。時間終了後は、屋内外で引き続きお食事や団らんを楽しんでOKです（夜間の大声に注意／23時までに必ず撤収）
［利用の流れ］
予約時間から自由に始めていただいて大丈夫です。利用後の炭はそのままにしておいてください。また、使用した網、鉄板、レンタル調理機材は、洗ってご返却ください。
BBQスペースの備品
- 鉄板
- 焼き網
- トング
- 着火ライター
- 軍手
お願い
- 炭や着火剤は各自、商店で購入してください
- BBQスペースは23:00までに撤収してください
- ご近所の迷惑になりますので大声は出さないでください
- 使用後の炭はそのままにしてください
- 調理器具は洗って返却してください
BBQ用レンタル・販売品
ワンランク上のキャンプ飯も作れる備品レンタルあります。
| ダッチオーブン | ￥1,000 |
| 塩釜焼セット（道具のみ） | ￥1,000 |
| ピザストーン&上火用蓋セット | ￥1,000 |
| 屋外用防風カセットコンロ（タフまる） | ￥800 |
| スキレット | ￥300 |
| 難燃ブランケット | ￥300 |
| 飲み物クーラー（大／氷付） | ￥300 |
| ■販売 紙皿（大小各1）、紙ボウル1枚、コップ、割箸 1セット | ￥100 |
食材調達について
食材の調達については、島の商店での購入が基本となります。加えて、養殖真鯛をオーダーしたり、持参した食材・調味料で変化を加えたり、運良く釣れた魚があれば、あわせて楽しむ感じです。
炭や着火剤、食材は、（ファミリーストアみやとら、おくやま）が販売しています。
ファミリーストアみやとらでは、とても便利で美味しいBBQ用特別メニューのセット（お肉・魚介・カット野菜・焼そば、皿・タレ・箸など）を予約販売しており、炭や着火剤と一緒に宿に配達をお願いできます。
※ご利用は、事前にご自身で手配をお願いします。
※真鯛のオーダーについてはこちらをご覧ください。
※メイン食材にプラスして楽しめるBBQアシストメニューについてはこちらをご覧ください。
商店の最新の営業情報の確認方法
お店は臨時休業や時間変更などがあります。式根島観光協会が発信する情報または、各店WEBサイト（ファミリーストアみやとら、おくやま、池村商店）等で直接ご確認ください。真鯛を取り寄せる式根島養殖場についても、当日対応が可能か、事前にご確認ください。
・各店の情報：お弁当＞式根島観光協会「食べる」
・直近の営業状況：式根島観光協会 各SNS「X」「Facebook」「Instagram」
ファミリーストアみやとら
品揃え豊富で、配達などニーズにきめこまやかに対応
食品は野菜や果物、精肉、乳製品など、所狭しと並び、品揃え豊富。パンや手軽に食べられる加工食品や冷凍食品も充実している。また、自家製の芋もちや式根島の寒天を使った牛乳カンなど、式根島ならでは味も楽しめる。
［主な販売品］
お弁当・お惣菜・パン・生鮮野菜果物・乳製品・精肉・加工食品・冷凍食品・アイス・水産塩干・生活雑貨・酒類・生活雑貨・BBQ用品・BBQ食材セット（要予約）
［TEL］04992-7-0023
［URL］ファミリーストアみやとら
［営業］通常 8:00～19:00
［定休日］日曜日（連休中は営業）
［GoogleMAP］
● 東京都新島村式根島283-2
● ひだぶんからファミリーストアみやとら（600m）
・徒歩 約9分 ・自転車 約4分 ・車 約3分
おくやま
中心地にある弁当・総菜から食材、お土産まで揃う商店
中心地の角地にあり、お弁当やお惣菜から、野菜や肉、魚など、さまざまに取扱う島で一番大きな商店「おくやま」。地元の鮮魚や冷凍のアカイカが並ぶことも。お弁当は辛子がアクセントのづけ丼が人気。予約もできるので、ぜひどうぞ。8:30〜19:00/夏期は21:00まで
［主な販売品］
お弁当・お惣菜・パン・生鮮野菜果物・乳製品・精肉・加工食品・冷凍食品・アイス・水産塩干・生活雑貨・酒類・生活雑貨・BBQ用品
［TEL］04992-7-0211
［URL］式根島観光協会「おくやま」
［営業］通常 8:00～19:00／夏季 ～21:00
［定休日］月曜日（夏期は無休）
［GoogleMAP］
● 東京都新島村式根島281-1
●ひだぶんからおくやま（350m）
・徒歩 約9分 ・自転車 約4分 ・車 約3分
BBQを楽しむコツ
お魚の下処理や下ごしらえなどは、事前に準備を始めると、効率的です。式根の食材については下記リンクを参考にしてください。
BBQアシストメニュー
BBQアシストメニューについて
ひだぶんでは、宿泊者の方向けに、メイン食材以外の調味料や副材料をセットにしたBBQアシストメニュー（ミールキット）をご用意しています。メイン食材はボリュームがあっても大丈夫ですが、細々使いたい調味料や副材料は、自分で買うと余るし、持参も大変だというお話を聞いて、このあたりをサポートすれば、便利かな？と考えて作りました。ダッチオーブン料理や、鯛の塩釜焼き、鯛めし、炭火で焼くピザなど、キャンプ飯風の楽しいお料理ができますので、ぜひ、ご利用ください。
